เมื่อเมียฝรั่งอยากลดน้ำหนัก ลดไขมัน ลดความอ้วน- Blueberry Muffins Low Carb Recipe

                    เมื่อเมียฝรั่งอยากลดน้ำหนัก ลดไขมัน ลดความอ้วน โดยหาวิธีที่จะทำไปแบบยั่งยืน และไม่กลับมาโยโย่อีก

                   มาอยู่เมืองนอกเมืองนา เรื่องอาหารการกินมันคือเรื่องใหญ่ อาหารไทยในเมืองที่อยู่คือ ลอสแองเจอลิส หากินไม่ยากนัก ในไทยทาวน์มีอาหารไทยให้เลือกกินหลายร้าน ร้านขนมไทย ขนมหวาน ก็มีให้เลือกกิน เจ้าของบล็อกคนนึงที่ชอบมากกับขนมไทย ขนมหวาน
                   แต่รับรองว่าถ้าเพื่อนๆคนไหนอยากจะลดไขมัน ลดน้ำหนัก หรือลดความอ้วน กินตามร้านอาหารบ่อยๆ คงยากในการลดไขมัน ลดน้ำหนัก หรือลดความอ้วน เพราะเครื่องปรุงเต็มที่อย่าง ผงชูรส น้ำตาล และซอสต่างๆ หรือกินขนมหวานบ่อยๆ น้ำตาลเพียบ

                  ในการลดน้ำหนัก ลดไขมัน ลดความอ้วน    สูตรที่จะนำเสนอนี้ คือ กินคาร์บต่ำ กินไขมันดีสูง    (LCHF - Low Carb High (Healthy) Fat)  ซึ่งจากที่ได้ศึกษามาจากบล็อกของ ดอกเตอร์ท่านนึง มีคนที่สามารถลดไขมัน ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ได้ผลอย่างมากสำหรับสูตรนี้ เรียกอรกอย่างนึงคือ  Ketogenic Diet

                 วันนี้เลยจะมานำเสนอ สูตรขนมที่กินแล้วไม่อ้วน ไม่มีน้ำตาล ใช้ แทนซึ่งแคลอรี่ต่ำมาก หวานเหมือนน้ำตาล ให้ความฟินที่สุด




Blueberry Muffins (Keto Dessert, Low Carb Dessert)

มัฟฟินบลูเบอรี่  สูตรคีโตไดเอท โลคาร์บ 

มัฟฟินสำหรับคนกินคีโตไอเดทค่ะ 

ทำออกมาแล้วหวานนิดนึง ใครไม่ชอบหวานลดน้ำตาลเทียมลงได้ 

สูตรนี้ลองทำตามของ Dr. Eric Berg DC  แต่เราไม่มี Almond Milk  เลยใช้  Coconut Milk  แทน 

ออกมาเป๊ะมากค่ะ

ส่วนผสม Ingredients :

1/4   Cup     Almond Flour

2      TBSP   Coconut Flour

1/4   Cup     Sweetener (Erythritol)

1       Tsp      Baking Powder

2       TBSP   Butter

2       TBSP   Coconut Milk (Almond Milk)

1       Large  Egg

1/3   Cup    Bluberries

วิธีทำ How To Make : 

1. Preheat oven to 350 degree 

เปิดเตาอบที่ 350 F

2. In a bowl, mix together almond flour, coconut flour, sweetener(erythritol), baking powder, butter, coconut milk(or almond milk), egg.

ผสมส่วนผสม แป้งแอลมอนด์ แป้งมะพร้าว น้ำตาลเทียม เบกกิ้งพาวเดอร์ เนย น้ำกะทิหรือนมแอลมอนด์ ไข่ใบใหญ่ ทั้งหมดในชามผสม 

3. Gently fold blueberries into mixture

ใส่บลูเบอรี่ แล้วคนให้เข้ากัน

4. Divide into 4 equal portions, use silicons molds or muffin tray.

แบ่งส่วนผสมที่ได้เป็น 4 ส่วนใส่ในโมลซิลิโคนหรือถาดมัฟฟิน เราใช้ถ้วยคัพเค้ก

5. Bake at 350 degree for 20 mins.

อบที่อุณหภูมิ 350 F  20 นาที.

Enjoy!!! 

ฝากติดตาม  Facebook Page : Keto Thai Food  

ด้วยนะค่ะ จะมีสูตรอาหาร สูตรขนมที่เกี่ยวคีโตไดเอท โลคาร์บ ออกมาเรื่อยๆค่ะ

NT.